ロサンゼルスで話題のデザイナーズホテル、The Line Hotel ( ザ ライン ホテル ) 内のカフェ・レストラン、 『 Commissary ( カミサリー ) 』 は、オーガニックな雰囲気と、カリフォルニア産の野菜料理を楽しめる、トレンディーなスポットです。

ルーフトップに作られた店内は、インダストリアルなダクトや流木を使ったシャンデリア、ガーデニング用のテーブルを改良したテーブルなど、ビンテージミックスのおしゃれなスペース。

LAで韓国焼き肉とタコスをMIXしたフードトラック、( Kogi Trucks )を成功させ、一躍時の人となった韓国人シェフ、Roy Choi ( ロイ・チョイ ) が手がけた、こだわりのカフェ・レストランとなっています。LA 探訪の際に寄ってみてはいかがでしょうか ?

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ガラス張りの温室ですくすくと育つ植物たちは、定期的にホテル内の植物と、入れ替えを行っているそう。

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流木で作った大きなシャンデリアは、オーガニックな雰囲気に溶け込むデザインです。

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ワイン箱を並べたディスプレイは、庭やバルコニーのデコレーションのインスプレーションにもなりそうですね !

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『 Commissary ( カミサリー ) 』 は、ホテルの宿泊客やローカルの客でにぎわうカフェ・レストラン。

( 参照元 : Hislaboratory

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オーガニックな野菜を中心に、ボーダーのない豊富なフードメニューが並びます。

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手がけたのは、LAでフードトラックを成功させ有名になった、シェフ ・ Roy Choi ( ロイ・チョイ )氏。

( 参照元 : SPRUDGE

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レストランのあるホテル The Line Hotel ( ザ ライン ホテル ) は、LAのコリアンタウン( 韓国街 ) に位置する、トレンド感たっぷりのホテルです。

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コンクリート打ちっぱなしの壁と、南カリフォルニアな雰囲気のインテリアが素敵な室内。広々としたデスクもあり、ビジネスでの宿泊にも人気だそうです。

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西海岸ならではの、オーガニックな雰囲気と料理を楽しめる ロケーションで、洗練されたバケーションを過ごしてみてはいかがでしょうか ?

 

 

 Commissary ( カミサリー )

アクセス : The Line Hotel 内

3515 Wilshire Blvd
Los Angeles, CA 90010
Koreatown, Wilshire Center

Web サイト : http://www.thelinehotel.com/dining/commissary/

 

 

参照元 : A Rooftop Oasis in Downtown LA by Cheryl Locke – Remodelista