オーストラリアのメルボルンのメキシコ料理レストラン、FONDA FLINDERS LANE の内装や料理がとってもおしゃれです。
手がけたのは同じくメルボルンのデザイン事務所、Architecture + Interior Design 。明るい内装は、メキシコ郊外の屋台を思わす照明やベンチなどに加え、この店のためにカスタマイズされたテーブルや椅子などであふれています。
ビルの2階をテナントにしたメキシカンレストラン。カラフルな階段を上がると、真っ先に爽やかなブルーのタイルが目に飛び込んできます。
調理場であるカウンターの周りを木枠で囲んだモダンなデザイン。飾り棚にもなり中にはワインや缶詰などが並べられています。
調理場のコーナーのカウンターは、実際に料理をしている様子が感じれる特等席となっています。
たくさんの照明で明るい店内は、屋外のメキシコ郊外の屋台をイメージ。
小上がりのロフト部分は大きな窓から風が入り、まるで本場の屋台にいるかのようです。メキシコ独特のストライプをほどこしたベンチは、実際は屋外で利用するためのものだそうです。
色とりどりの野菜を使ったタコスやブリトー、ヘルシーでおいしいメキシカンフードが売りのレストランです。
メキシコならではの楽しい雰囲気をもった、おしゃれでスタイリッシュなメキシカンレストランですね。
WEBサイト : FONDA FLINDERS LANE
参照元 : A MEXICAN RESTAURANT WITH A COLORFUL, MODERN TWIST – design milk