上海の旧フランス租界エリア。かつて外国人居住地であったこの街には、ヨーロッパ風のアパートやカフェ、バーが立ち並びます。去年オープンしたばかりの Gastropub Liquid Laundry ( ガストロパブ リキッド ランドリー ) は、おしゃれなインテリアで彩られた、トレンディーでホットなこのエリアの話題のパブです。

ガストロパブ( 英 : Gastropub )と呼ばれるこのパブは、本格的なピザ釜で焼いたピザや、女性シェフ自慢の美味しいメニューを提供する料理の美味しいパブで、店内の一角にはビール工房まで隣接しています。

東洋のパリのきらびやかな夜を感じつつ、美味しい料理やビールを楽しめるガストロパブ。上海旅の夜に立ち寄ってみてはいかがでしょうか ?

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カウンター内には大きなピザ窯があり、焼きたての本格的なピザを楽しむことができます。

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店内のインテリアは、アカプルコチェアや千鳥格子柄のソファーなど、おしゃれなデザイン性のあるものばかり。

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チェーンを使ったパーテーションや革張りのソファーなどが、アブノーマルな上海の夜を感じさせつつ、トレンドな雰囲気たっぷりです。

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何十種類ものリキュールが置いてあるバーでは、本格的なカクテルの他に、自慢の自家製ビールも楽します。

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店内にはビール工房も隣接しており、エントランスにはビールの大瓶が並べられています。

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ネオンサインの奥には醸造場があり、大量のビール樽を眺めながら飲むビールは、とても美味しそうですね !

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異国情緒を感じる上海の夜を、さらに盛り上げるガストロパブ。クラブで音楽を楽しむ前に、ちょっとビール一杯とピザを楽しむのにもピッタリの場所です !

 

 

Facebook : Liquid Laundry Kitchen & Brew

参照元 : Liquid Laundry Gastropub by Hannah Churchill, Shanghai – China – retail design blog , Forbes