1968年にフランスで創業し、今や世界148ヶ国で愛されれるチーズブランド、President Cheese / プレジデントチーズが、海外の人気の女性ブロガーとコラボして、とてもおしゃれでデリシャスなWEBサイトを立ち上げました。

President Cheese / プレジデントチーズが企画する、Art of Cheese というプロダクトは、美味しいチーズの食べ方を紹介する英語版サイト

現在、3人の女性ブロガーのレシピが掲載されています。

 

今回はその中でも、LAからファッショナブルな情報を伝える、DESIGN LOVE FEST が提案する、プレジデントチーズの美味しい食べ方をご紹介したいと思います。

美味しいチーズとワインさえあれば、おしゃれな週末の夜を楽しめそうですね。

 

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イタリア式に燻製をしていな生ハム ( プロシュート )と、少しとろける様にベークドした、Presidentブランドのカマンベールチーズをのせたレシピ。

イタリアではおつまみや前菜として楽しまれ、ブルスケッタと呼ばれています。

アルチザンブレッドという、ヨーロッパタイプの伝統的な硬焼きパンを使って、上にはルッコラオニオン、バジルなどをのせていただきます。

 

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カマンベールチーズは、アルミ箔の上にまるごと置き、180度に温めたオーブンの鉄板の中心に置いて、約20分ベークドします。

本格的なオーブンがなくても、簡単にオーブントースターで焼いてもOKです。

 

 

具材の順番は、ブレッド → プロシュート・生ハム → 少しオリーブオイルで炒めたオニオン→ ルッコラ・バジル → スライスしたカマンベールチーズ の順にすると美しいです。

あとはブラックペッパーをかけたり、岩塩をちらしたりと好みでテイストを加えてください。

 

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パンを上から挟んでサンドイッチすれば、持ち寄りパーティーのデリバリーにもなりそうですね。

 

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美味しいチーズを使った簡単おつまみメニューから、本格的なディナーメニューまで…他にも気になる方は、ぜひArt of Cheese をチェックしてください。

さっそくワインを買って、今夜はおしゃれな宅飲みをしてみませんか ?

 

 

参照元 : Art of Cheese – DESIGN LOVE FEST