今回ご紹介するのは、レモネードにローズマリーを加えた、意外な組み合わせのレモネード。

レモンのすっきりさの後に、ローズマリーの香りが口の中でふわっと広がって、ひと味ちがう大人なレモネードを演出します。

フレッシュなレモンをゲットして、バルコニーで昼下がりのブレイクタイムを…

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– 材料 –

・ レモン 5~6個

・ ローズマリー 3~4枝

・ 砂糖 1カップ(お好み)

・ 水 6カップ

 

– 作り方 –

1. 水1と1/2カップに砂糖を溶かします。

( レンジで少し温めると、砂糖が溶けやすくなります。)

2. レモン5個分をしぼり、レモン汁を用意します。

のこりのレモンは、輪切りにして飾りに。

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3.大きめのピッチャーに、1の砂糖水と2のレモン汁を入れ、冷水4と1/2を加え、良く混ぜます。

氷を加え更に冷やせば、午後にぴったりのローズマリーレモネードの完成です。

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さわやかなレモネード。

ランチの後の、すっきり1杯にもいいですね。

ガラスのピッチャーとグラスに、レモンとローズマリーが見た目もきれい。

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参照元 : Rosemary Lemonade – A Beautiful Mess