おいしくてジューシーなフレッシュトマトが手に入ったら、ぜひ挑戦していただきたいのがこのトマト×バジルクリームチーズトースト

トーストをささっと焼いて、作りおきしておいたバジルクリームチーズをペーストし、上にトマトスライスと塩コショウをふりかけるだけで、忙しい朝でもとっておきの一枚になります。

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【 作り方 】

1 . バジルクリームチーズは前もってつくり置きしておくと便利です。1箱のクリームチーズに対して、刻んだフレッシュバジルの葉を5,6枚。あとはみじん切りしたニンニクを一欠片入れて混ぜておくだけです。

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2 . 焼いたトーストにバジルクリームチーズをたっぷりとペーストし、フレッシュトマトと塩コショウ、刻んだバジルを振りかければ完成です !

 

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少しオリーブオイルをかけれみても美味しそうですね。イタリアンカラーが見ためにも美味しそうな、お手軽な朝ごはんメニューです。

 

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定番のトーストメニューの一品に加えてみてはいかがでしょうか ?

 

 

参照元 : TOMATO TOAST + BASIL CREAM CHEESE – a beautiful mess